El pasado 18 de febrero los alumnos de EUDE Business School visitaron las instalaciones de Mercamadrid, la mayor plataforma de distribución alimentaria en España.
Un grupo de alumnos de EUDE junto con el Director de Comercio Internacional y el departamento de Atención al Alumno, visitaron el pasado 18 de febrero Mercamadrid. Donde conocieron cómo es su modelo de negocio, y las diferentes naves que forman las instalaciones de esta empresa referente en el sector alimentario a nivel internacional.
Mercamadrid es la mayor plataforma de distribución alimentaria de España. Se inauguró en 1982 con las naves de pescados, frutas y hortalizas. Desde sus inicios, su objetivo principal ha consistido en sacar el mercado de la plaza central de Madrid, y ubicarlo en un mercado centralizado donde se pudiera encontrar todo el sector alimentario, así como también garantizar la distribución de los productos por el territorio español, para que ninguna ciudad se quede sin productos.
Actualmente, cuenta con una superficie de 220 hectáreas (mayor que el principado de Mónaco), en los cuales se encuentran más de 800 empresas que generan aproximadamente 9.000 puestos laborales, Y está constituida legalmente como una sociedad anónima, encuadrada dentro del sector público, estando compuesto su accionariado en un 51.13% del Ayuntamiento de Madrid y un 48.63% a la empresa Mercasa, y un 0.24% de gremios y usuarios.
La visita comenzó a las 6:00 am y fueron recibidos por Patricia Blanco Gonçalves, del área de clientes de Mercamadrid. Quien fue explicando detenidamente cómo es el modelo de negocio que llevan a cabo. A diferencia de lo que suele creer la gente, Mercamadrid, S.A. no se encarga de vender o comprar ningún producto alimentario, su función principal es la gestión de la Unidad Alimentaria de Madrid con criterios de sostenibilidad económica, social y ambiental, proporcionando infraestructuras y servicios de valor añadido a las empresas instaladas para que puedan desarrollar su actividad y contribuir a satisfacer las necesidades del consumidor.
Mercamadrid es un espacio para profesionales del sector, es decir, cada comprador tiene un carnet que identifica a qué sector de la alimentación hace parte (pescados, frutas, carnes), y en qué sectores pueden comprar dentro de las instalaciones.
Los mercados cuentan con horarios diferentes, que varían en función de la llegada de los productos. El mercado de pescados inicia sus actividades con la descarga a la 1 am, aproximadamente, y termina su actividad de venta sobre las 8:30 am. El de frutas y verduras comienza a las 6 am y termina a las 11 am. Como dato a resaltar, en 2019 pasaron por Mercamadrid 2 millones de toneladas de frutas, distribuidas en 6 naves de 11 mil m2, siendo la comercialización global superior a 3 millones de toneladas en 2019.
Durante el recorrido, los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer el testimonio de Ángel Mozos, propietario de un empresa de pescados, quien lleva trabajando 70 años y para él un día de trabajo es como trabajar en “la bolsa” de Wall Street, “cuando hay mucho producto el precio baja, proporcionalmente si hay poco producto el precio sube. Es una constante negociación, ya que desde este lugar se marca la base de los precios del pescado en toda España” afirmaba el trabajador.
Para finalizar, se hizo hincapié en cómo Mercamadrid se ha convertido en un referente a nivel mundial dentro del sector, por una parte, recibiendo visitas de delegaciones de gobiernos latinoamericanos que quieren implantar esta modalidad de mercado en sus países. Por otra parte, por su responsabilidad social corporativa y el compromiso con la sostenibilidad y la sociedad.
Desde EUDE queremos dar las gracias a Mercamadrid y a Patricia Blanco, por su recibimiento y por darnos la oportunidad de conocer de primera mano cómo es un día de trabajo en Mercamadrid. Por ello, esperamos poder contar con su colaboración para futuras ocasiones.
La introducción de la informática en la mayoría de las actividades de la vida cotidiana es un fenómeno que ha revolucionado los empleos tecnológicos.
Son muchos los puestos de trabajo que se han visto modificados por la llegada de la tecnología. Por una parte, algunos han conseguido adaptarse, mientras que otros, han llegado a desaparecer por completo. Este cambio constante se ha producido desde los tiempos de la industrialización. Sin embargo, la transformación digital plantea un escenario similar, dando forma a las nuevos empleos tecnológicos.
Hace algunos años, ya se hablaba de cómo las nuevas tecnologías cambiarían el mundo drásticamente alrededor del año 2020. Desde entonces, han surgido numerosas predicciones acerca de cuáles serán las profesiones más demandadas y en qué debemos especializarnos. En EUDE Business School hemos querido recopilar algunos de los empleos que darán mucho que hablar en los próximos años.
Técnico en impresión 3D
Este tipo de tecnología viene pisando fuerte, ya que se puede aplicar en muchos ámbitos, como por ejemplo en la salud donde se imprimen huesos a medida y sustituyen a uno roto. Se necesitan muchos técnicos capaces de diseñar objetos que la mano de un humano no puede crear.
Conductor profesional de drones
Quizás sea uno de los trabajos más esperado por muchos, pero es un empleo que exige mucha formación y practicar mucho. Su uso se demanda en ámbitos audiovisuales, de logística, arquitectura, agricultura, turismo, salvamento o en el sector de la medicina.
Detective de datos
Debido a todos los datos que puede analizar el Big Data, en un futuro, harán faltan profesionales que con ayuda de su conocimiento e intuición, estudien los datos y los interpreten de manera legal, con el fin de conseguir conclusiones reveladoras.
Analista de Smart Cities
Las ciudades inteligentes vienen pisando muy fuerte, son capaces de recopilar datos de los ciudadanos como el tráfico o el tiempo, hará falta gente cualificada capaz de analizar esa información y asegurar su seguridad.
Se ha demostrado que el área digital será decisiva en el 90% de los puestos de trabajo en el futuro. Desde EUDE Business School queremos formarte con nuestro Máster en Marketing Digital para que sepas capaz de desenvolverte en el nuevo panorama laboral, y lideres en las profesiones más demandadas por las empresas.
El pasado mes de noviembre se celebró el evento del año en Colombia, ExpoGerente 2019. Lugar de encuentro de más de 500 empresarios, académicos, líderes de diferentes organizaciones y público general en el que se habló de transformación digital, buenas prácticas gerenciales y tendencias de liderazgo.
EUDE Business School estuvo presente como sponsor del evento y contó con un espacio durante la celebración del mismo, en el que los asistentes pudieron acercarse y conocer más sobre la oferta académica y las actividades que puede ofrecerles una de las mejores escuelas de negocio europeas.
Durante los días 26 y 27 de noviembre el Hotel NH World Trade Center de Bogotá acogió ExpoGerente 2019. 2 días en los que más de 1.00 personas se dieron cita para debatir, conocer y compartir sobre gerencia, liderazgo y desarrollo económico. Más de 20 charlas y paneles con directivos y profesionales de primer nivel. Además, también se llevo a cabo la Premiación de los 100 gerentes más exitosos 2019.
Por su parte, EUDE partició en el panel dedicado a “El rol del líder exitoso“. El cual contó con la mayor participación y asistencia de la jornada de charlas. Durante el panel se habló, en primer lugar, sobre cómo deben trabajar los gerentes y directores de empresa con las nuevas generaciones (milenials, centenials), cómo motivarlos, cómo luchar contra la alta movilidad de puestos de trabajo y desafíos que tienen. Se trataron temas como la flexibilidad, home office, proyectos concretos, etc.
Acto seguido, se habló de cuáles son las cualidades que debe tener todo líder y como aplicarlas en su organización. Allí nuestro docente Luis Tayron Losada, galardonado como mejor docente de Colombia, habló de las 5 compentencias críticas del liderazgo:
Desde EUDE Business School agradecemos a ExpoGerente la oportunidad de asistir al evento y poder participar activamente de las charlas y paneles que tuvieron lugar.
Noviembre 2019. Como parte de la Agenda Ecuador 2019 llevada a cabo por el Director de EUDE, D. Miguel Hermida, se realizó una visita a la Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE) en la ciudad de Sangolquí, Ecuador.
La Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE es un centro de educación superior ubicado en Sangolquí (Ecuador). Tiene su origen en la Escuela de Oficiales Ingenieros, creada el 16 de junio de 1922. Constituye uno de los Centros de Educación Superior más prestigiosos del Ecuador. Actualmente cuenta con cinco sedes: ESPE Sangolquí (Campus Matriz), IASA (Hacienda el Prado), Ciencias Tecnológicas Héroes del Cenepa en Quito, ESPE sede en Latacunga y IASA II (Hacienda Zoila Luz) en Santo Domingo.
La delegación de EUDE fue recibida por el Vicerrector Coronel, D. Víctor Villavicenci quién les guio en el recorrido por el Campus y el Centro de Posgrados. Lugar donde los graduados de EUDE Business School realizarán los trámites para la revalidación de su título, obteniendo la Titulación Oficial en dicha Universidad.
Gracias a este encuentro, la Dirección de EUDE Business School se hace conocedora de manera directa de la historia de la Universidad de las Fuerzas Armadas (ESPE) de su campus e instalaciones, que esperamos sean aprovechadas también por nuestros alumnos.
Noviembre 2019. Dentro de la gira de visitas institucionales en Colombia que el Director de EUDE, D. Miguel Hermida está realizando este mes, visitó las instalaciones de Parmalat-Lactalis Groupe, empresa líder en la producción de lácteos.
Parmalat es una compañía italiana de lácteos y alimentación. Alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche UHT. Tiene presencia en todo el mundo, con importante actividad en América, Australia, Europa y Sudáfrica. Sus productos son distribuidos en marcas como Lactis, Santal, etc. Sus operaciones mundiales incluyen más de 140 centros de producción y cuenta con una plantilla de más de 36.000 trabajadores.
Durante el encuentro, la dirección de EUDE pudo recorrer las instalaciones de la compañía en la ciudad de Bogotá y conocer más sobre su modelo de negocio. Sin duda, fue el momento idóneo para sellar el acuerdo de colaboración entre ambas instituciones por el que los colaboradores y trabajadores de Parmalat obtendrán beneficios exclusivos para cursar programas en EUDE.
Además, el Director General de Parlamat en Colombia, Ivan López, será docente del MBA y el Programa de Alta Dirección Ejecutiva (PADE) durante el próximo año; siendo el encargado de impartir el módulo sobre ‘Gerencia de Desarrollo de Negocios’. Iván cuenta con amplia experiencia en el sector retail, ha ocupado distintas posiciones directivas en importantes empresas como Gloria, Alpina, Pepsi Cola, entre otras.
EUDE Business School agradece a la compañía Parmalat la invitación a sus instalaciones y espera seguir dando a conocer la escuela entre sus empleados. Esperamos que nuestra alianza perdure en el tiempo y podamos seguir colaborando juntos.
Cada vez es más habitual ver a emprendedores españoles iniciando sus propios proyectos, reinventado industrias y creando empleo.
El emprendimiento es uno de los sectores con más auge en todo el mundo, que revoluciona la industria global con nuevos productos y formas de hacer negocio. En concreto, en España cada vez se ven más jóvenes emprendedores que inician sus proyectos, sin embargo, montar una startup española es más complicado que en otros países.
La tasa de actividad emprendedora (TEA) ha pasado del 5.2% en 2016 a un 6.4% en la 2018. Lo que coloca a España por debajo del promedio europeo (8.7%). A pesar de esto, no podemos olvidar casos de éxito que han revolucionado el panorama emprendedor y han alcanzado repercusión internacional. Desde EUDE Business School queremos acercaros a los emprendedores españoles más influyentes.
1. Elena González-Blanco. Encabeza la tercera edición del Ranking Chioseul 100 en su edición española del Instituto francés del mismo nombre. Que muestra a los 100 profesionales que están demostrando su excelencia empresarial y profesional.
2. Carlos Reines. Cofundador y presidente de RubiconMD , una plataforma tecnológica online de atención médica radicada en Estados Unidos. Es uno de los 100 jóvenes líderes mundiales menores de 40 años para el Foro Económico Mundial.
3. Gloria Gubianas. Es una joven emprendedora de 24 años, que represento a España en la final internacional del certamen ‘Woman Entrepreneur of The Year Award’ que se celebró el pasado 28 de marzo en París. Además es cofundadora de la marca de mochilas Hemper.
4. Alberto Gómez. Es todo un referente en la tecnología blockchain y las criptomonedas. A pesar de tener solo 32 años cuenta con una amplia experiencia, es responsable de una de las áreas de innovación de Bankia, y ha trabajado para el Ministerio de Interior, el Tribunal Supremo, Sony Entertainment o Telefónica.
5. Carlos “Ocelote” Rodríguez. Fundador de G2 Esports se ha convertido, con 29 años, en una de las figuras más relevantes de los e-sport en España. Con sede en Alemania, es una de las organizaciones de deportes electrónicos más exitosas del mundo.
6. Cristina Aranda. Se sitúa dentro de las 10 mujeres elegidas en el Top 100 Mujeres Líderes 2018. Es cofundadora de MujeresTech, una asociación de comunidades del sector tecnológico que busca potenciar el talento femenino.
7. Pedro Moneo. CEO de Opinno, es uno de nuestros referentes en innovación más internacionales, y formar parte de Young Global Leaders, comunidad del Foro Económico Mundial.
Los expertos valoran positivamente a España en lo que respecta a iniciativas gubernamentales de impulso al emprendimiento y a las infraestructuras con las que cuenta el país. En EUDE Business School queremos que aproveches estas oportunidades, y te formes con nuestro programa de MBA Oficial, con el que podrás dar el paso y liderar tu propio proyecto.